सलह खाएका घटनामा नेपाली विज्ञले दिए दाेधारे सुझाव

सलह खाएका घटनामा नेपाली विज्ञले दिए दाेधारे सुझाव image

२० असार २०७७ काठमाडौं । महामारीकै बेला अर्को महामारीको रुपमा देखिएको सलह किराको आतङ्कले त्रसित बनाएको छ । नेपालमा सलहको आतङ्क थपिदै गएको छ । तर सलहलाई नै छोपेर फराइ गरी खाने नेपाली पनि दाङमा भेटिएका छन् ।

कोरोनाले भाइरसको महामारीले मानिसको ज्यान लिइरहेको छ भने सलह किरालाई मिठो मानेर खाइरहेको दृश्यले विज्ञको ध्यान केन्द्रित बनेको छ । सलहलाई भुटेर, उसिनेर, साँधेर अनि झोलसहित खाएका दृश्य सामाजिक संजालमा धेरै आएकाले यो खानु हुन्छ कि हुदैन भन्ने दुविधाका बीच विज्ञले दुईथरी धारणा राखेका छन् । कतिपयले खान हुन्छ भनेका छन् भने कतिपयले खान हुदैन भनेका छन् ।

त्रिभुवन विश्वविद्यालयका कीटविज्ञले भने सलहमा उच्च प्रोटिन हुने भएकाले खानु हुने बताएका छन् । नेपालको परम्परागत समाजमा यस्ता कीरा खाने चलन रहेको भन्दै डा. प्रेमबहादुर बुढाले उड्ने कीरा भएकाले विषादीको असर नरहने दाबी गरेका छन् । नेपालमा आएको सलह तेस्रो जेनेरेसनको भएको भन्दै उनले भाइरसजन्य सङ्क्रमणको सम्भावना न्यून रहेको बताए । तर कतिपय विज्ञले भने मानिसले खान नहुने तर कुखुरा र हाँसका लागि दानाका रूपमा प्रयोग गर्न सकिने बताएका छन् ।

सलह खाएर अन्भव बटुलेकाहरू यस्तो भन्छन्…

तीन दिन देखि सलह खान लागेको छु । लगातार चार छाक खाएको छु । कुनै अफ्ठेरो महशुस गरेको छैन । खाएको केही समय पेट अरिलो हुन्छ । टन्न अघाएको महशुस गराउँछ । धेरैले यसको स्वादका बारेमा जिज्ञासा राख्नुभएको छ । यस्तै हुन्छ भन्न सकिँदैन । धाने फट्याँग्रा खाएकालाई त्यति तिख्खर लाग्दैन ।

नेपालमा प्रवेश गरेको दिन देखिनै स्वास्थ्य क्षेत्रका विज्ञहरुले सलहमा अत्याधिक प्रोटिन र कार्वोहाइडेड पाइन्छ भन्नुभयो । मान्छेले खाँदा स्वास्थ्यका लागि राम्रो हुन्छ भन्ने उहाँहरुको भनाईले मलाई निकै उर्जा दियो । आयो भने जसरी पनि खान्छु भन्ने मानसिकता बनाएँ । मलाई जात धर्मका कारणले कुनैपनि मासु खान अहिलेसम्म रोकेको छैन ।

नभन्दै आफ्नै घर क्षेत्रका बारीमा आएर सलह बसेको रहेछ । मैले खाने हो भनेपछि घरमा छोपेर राखेछन । अफिसबाट फर्किदै गर्दा बाटोमा कसकसको घरमा छ भनेर खोज्दै गएँ । साली विमलाको घरमा पाकेको रहेछ । त्यही खाएँ । अनि घरमा गएको भर्खरै पखेटा केलाउँदै रहेछन ।

त्यतिबेर पनि पर्खिन सकिन, कपडा बदलेर फेरि सालीकै घरमा पुगेर धेरै वटा सलह कपाकप खाएँ । कुनै खास स्वाद नभएर पनि हुन सक्छ धेरैवटा खाँदा पनि धित मरेन । त्यसपछि नजिकै छिमेकी सुशीलाको घरमा गएँ । त्यहाँ पनि भर्खर फ्राई गरेर उतारेको फेला पारेँ । खानुस भन्नुभयो । फोटो खिच्दै खाएँ । त्यहाँ खाने अलि धेरैजना थियौ । केहीले खान डर मानेका थिए ।

Kailashkhabar.com

Kailashkhabar.com

यो नेपाली भाषाको अनलाइन समाचार संस्था हो । हामी तपाईहरुमा देशविदेशका समाचार र विचार पस्कने गर्छौ । तपाईको आलोचनात्मक सुझाव हाम्रा लागी सधै ग्रह्य छ । हामीलाई पछ्याउनुभएकोमा धन्यवाद । हामीबाट थप पढ्न तल क्लिक गर्नुहोस् ।

कैलाश खवर का अरु लेखहरु पढ्नुस्

  • प्रचण्डलाई माधव नेपालको विश्वासको मत image

    प्रचण्डलाई माधव नेपालको विश्वासको मत

    काठमाडौं। एकीकृत समाजवादीका अध्यक्ष माधव कुमार नेपालले प्रधानमन्त्री पुष्पकमल दाहाल ‘प्रचण्ड’ लाई विश्वासको मत दिने बताएका छन् । आज पेशागत महासंघ नेपालको २९औं स्थापना दिवसको अवसरमा आयोजित कार्यक्रमलाई सम्बोधन...

  • गृहमन्त्रीलाई आजको संसदमा बोल्न दिने विपक्षी दलको निर्णय image

    गृहमन्त्रीलाई आजको संसदमा बोल्न दिने विपक्षी दलको निर्णय

    काठमाडौं । उपप्रधानमन्त्री एवं गृहमन्त्री रवि लामिछानेलाई आजको संसदमा बोल्न दिने विपक्षी दलको बैठकले निर्णय गरेको छ । नेपाली कांग्रेसका सभापति शेरबहादुर देउवाले बोलाएको विपक्षी दलहरुको साझा बैठकले गृहमन्त्रीको...

  • संसद् बैठकअघि प्रतिपक्षी दलसँग कांग्रेसको छलफल image

    संसद् बैठकअघि प्रतिपक्षी दलसँग कांग्रेसको छलफल

    काठमाडौंको नयाँ बानेश्वरमा विपक्षी दलहरूको बैठक बसेको छ। नेपाली कांग्रेसका सभापति शेरबहादुर देउवाले संसदमा प्रतिपक्षी दलहरूको बैठक बोलाएका छन्। बैठक केहीबेरमा बस्नेगरी संसद् भवनमा बोलाइएको हो। आइतबार बस्ने प्रतिनिधि...

  • आम्दानीको स्रोत बन्दै फोहोर image

    आम्दानीको स्रोत बन्दै फोहोर

    काठमाडौं । धनगढी उपमहानगरले वर्गीकरण गरेर फोहोर बिक्री गर्न थालेको छ । फोहोरबाट उत्पादन भएको ग्यास सिलिन्डरमा भरेर बजार पठाउने तयारी गरेको छ । पुनः प्रयोग गर्न नसकिने फोहोरका लागि मात्र...


hotelghyampedanda